추석 선물!~ 한라봉에 대한 생활정보

계속해서 제가 야채와 과일을 올릴 때 강조하는 부분이 있죠? 곧 있으면 한국의 대명절인 추석이 다가오는 만큼 선물에 대한 부담감도 많으실 거라 생각이 됩니다. 오늘은 그 첫 번째, 새콤달콤한 매력이 있는 과일인 한라봉에 대해서 간결하고 정확하게 알려드리겠습니다. 오늘 이 글을 기준으로 앞으로 5~6가지 선물을 계속해서 올려볼 생각인데요. 앞에서 소개한 샤인 머스캣과 더불어서 선물용으로 무엇이 좋은지 선택하시는 계기가 되실 겁니다.

1. 한라봉이란 무엇일까?

의외로 한국에서 개발되어 제주도에서 첫 개시가 되었다고 생각하시는 분들이 많으나 이는 잘못 이해하고 계신 겁니다. 의외로 망 감류의 한 종류인 한라봉은 일본 농림수산성에서 청견과 병 감이라는 망 감류를 교잡시켜 만든 일종의 교잡종으로 일본이 개발한 특산품입니다. 둥근 몸체에 특이한 윗부분이 특징이며 과거는 별로 주목받지 못했으나 한국에서 키우고 계속해서 연구하여 지금의 맛 좋은 과육으로 유명하게 된 것입니다.

2. 한라봉의 특징은?

한라봉은 일반 귤보다 맛이 진한 것이 특징으로 달콤함과 시큼함을 같이 가진 망 감류입니다. 2월부터 수확하나 물량이 적기 때문에 연말에 물량이 풀리는 경우가 많은데 이것이 바로 추석과 연관되어 선물용으로 유명해진 이유입니다. 기본적으로 숙성을 시켜서 판매하며 갓 딴 한라봉의 경우 너무 시기 때문에 먹기가 힘들 정도라고 합니다. 같이 개발되어 넘어온 천혜항과 레드향에 비해 신맛이 강하며 신맛으로 유명한 비타민C가 가장 많이 들어있는 망감류입니다.

3. 한라봉을 고르는 법은?

고르는 법은 어려우면서도 간단합니다. 맛있는 한라봉은 껍질이 얇아야 하는데 그것은 까 보기 전에는 모르기 때문에 잘 모르나 기본적으로 상처가 없으며 묵직한 느낌을 받는 것이 당도가 높습니다. 아쉽게도 선물용은 만지게 하지 않기 때문에 결과적으로는 운으로 맡기는 것이지만 그래도 일단 겉표면에 수분기가 보이는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 보관법은 18~25도 정도 되는 곳에 햇빛이 들지 않게 보관하시는 것이 좋으며 만일 하나를 드셨을 때 맛이 시다면 하루 이틀 정도 더 숙성시켜 드시면 신맛은 줄어들고 당도를 높여서 드실 수 있습니다.

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4. 마치며

추석이 다가오면서 선물에 대한 고민이 많아지는데요. 저 역시도 이번 명절에 무엇을 선물할지 고민이 되네요. 앞으로 저와 함께 선물에 대한 고민을 하시면서 가족과 친척, 친구들에게 주고 싶은 선물을 결정해 보시는 것은 어떠신가요? 오늘은 여기서 마무리하고 건강한 하루가 되시길 바라겠습니다.

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